대방어 머리 매운탕 연근가루 넣고 맛나고 쉽게 끓이는 방법
겨울이다. 요즘이 대방어철이다. 일반적으로 대방어회는 먹어 봤지만 매운탕은 먹어 본 적이 없는 같다. 서울에 갈 일이 있어 가락시장에 대방어회 한접시 구입하러 갔다. 대방어회를 구입하고 주위를 둘러보니 대방어 머리가 보였다. 대방어 머리 만원이란다. 대방어 머리 매운탕이 머리를 스친다. 맛날 것 같다. 그래서 냉큼 구입을 했다. 생각보다 무게도 나가고 크기도 크다.
대방어 머리 매운탕 연근가루 넣고 맛나고 쉽게 끓인다.
대방어 머리 매운탕.
이제부터 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보자.